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手工月饼制作
作者:臧慧 殷博华 2021-10-26

9月15日,为弘扬中国传统文化,欢庆传统佳节,在中秋佳节即将到来之际,西安首席技师、西安工匠高永宁带领技能工作室的厨师们,开展以“情满中秋 共话美好”为主题的手工月饼制作活动。高永宁向参与活动的厨师介绍制作过程和动作要领,并进行示范。据了解,此次活动制作出的所有月饼,将免费分发给困难群众和一线保洁员,向他们送去中秋佳节的祝福。

本报记者 臧慧 殷博华 摄

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